A London Bridge de Lake Havasu foi desmontada pedra por pedra em 1968, transportada pelo Atlântico e remontada sobre um canal artificial que transformou a areia do deserto em 45 milhas de costa navegável. Os arcos de granito da ponte agora ancoram a orla da English Village, onde barcos a roda atracam todas as noites, seus três decks refletindo na água que espelha a silhueta irregular das Montanhas Mohave. O lago em si é um reservatório do Rio Colorado, com 19 milhas de comprimento e uma profundidade média de 400 pés, esculpido entre as fronteiras do Arizona e da Califórnia, onde o Deserto de Sonora encontra o habitat ribeirinho. Um cruzeiro com jantar em Lake Havasu parte do cais da English Village em 110 English Village, onde postes de luz vitorianos alinham um calçadão construído para evocar os passeios do Tâmisa do século XIX. O design do barco a roda — um autêntico barco a vapor com roda de pás funcional — ecoa os barcos fluviais que outrora transportavam madeira e minério pelos territórios do Oeste. As embarcações modernas acomodam entre 120 e 150 passageiros em salões climatizados e decks superiores ao ar livre, navegando pelo Bridgewater Channel sob os cinco vãos da ponte antes de entrar na bacia principal do lago. A geografia do cânion cria uma acústica de anfiteatro natural à medida que as embarcações deslizam pela Thompson Bay e pelos penhascos do Site Six, onde carneiros selvagens percorrem saliências a 200 pés acima da linha d'água. O horário do pôr do sol varia sazonalmente — de outubro a março, a 'golden hour' ocorre entre 17:30 e 18:45, enquanto as partidas de verão se alinham com a luz das 19:30. A elevação do lago a 450 pés acima do nível do mar produz um ar de deserto seco que aumenta a visibilidade em horizontes de 20 milhas até as Montanhas Whipple. O serviço de jantar acontece durante viagens de duas horas, com pratos servidos à mesa enquanto a embarcação mantém um ritmo constante de 8 nós. Os menus variam sazonalmente, mas baseiam-se em preparações do Sudoeste — proteínas grelhadas em mezquite, saladas temperadas com cítricos e guarnições botânicas do deserto. Conjuntos acústicos ao vivo acompanham o segundo assento, com músicos posicionados perto do salão de popa, onde o vidro envolvente emoldura a linha costeira que se afasta. A experiência termina com uma passagem de retorno sob os arcos iluminados da ponte, onde a iluminação ascendente transforma o granito de 1831 em um portal brilhante.